VILLA SPINOSA PARTECIPA ALLA MASTERCLASS DI JC VIENS
AD AMARONE opera prima 2022 VANNO IN SCENA ANCHE LE VECCHIE ANNATE DI AMARONE: VILLA SPINOSA PRESENTA L'ANNATA 1998
Valpolicella, 18 Giugno 2022
Anteprima Amarone quest'anno ha cambiato nome ed è diventata Amarone Opera Prima e oltre alle tradizionali degustazioni dei vini dell'annata, che quest'anno era il 2017, il Consorzio di Tutela Vini Valpolicella ha deciso di proporre ai giornalisti accorsi delle masterclass.
In una di queste , guidata dal giornalista canadese JC VIENS, è stato proposto anche il Guglielmi di Jago Amarone della Valpolicella Classico Doc 1998 - 20 anni dopo la vendemmia, il vino pensato nell'ultima grande annata del precedente millennio dal compianto professor Ferrarini.
Le uve vendemmiate nell'Ottobre 1998, sono diventate vino nei primi mesi del 1999 e dopo un anno di barrique è rimasto in botte grande fino al 2017, per ben 17 anni.
Il vino ha emozionato i giornalisti italiani ed internazionali e ha evidenziato la capacità dell'Amarone di conservarsi ed evolvere nel tempo.
Una proposta che va totalemnte contro corrente rispetto a chi propone l'Amarone molto giovane.
Immediato il ricordo al professor Ferrarini che nel pensare il progetto raccontava ai produttori e ai suoi studenti:"Presentare un Amarone in bottiglia troppo giovane è come commettere un infanticidio...".
