GLI ULIVI DELLA VILLA: NASCE L'OLIO DI VILLA SPINOSA
La famiglia di Villa Spinosa si allarga: entra in commercio l'olio prodotto con le olive degli ulivi di Villa Spinosa
Valpolicella, 24 Agosto 2023
Nel 2023 la famiglia di Villa Spinosa si amplia e completa con una novità. Entra in commercio il primo olio di oliva extravergine " Gli Ulivi della Villa".
Quest'olio è ricavato dalle piante poste e coltivate intorno ai vigneti di Villa Spinosa.
Sono le varietà tradizionali delle nostra terra a dare vita a questo prodotto: Grignano, Leccino e Favarol.
"Fare anche olio - dice Enrico Cascella Spinosa, che guida Villa Spinosa - è un segno di riconoscenza alla nostra terra ed è un modo per dimostrare che c'è anche uno spazio per un prodotto che ha scritto con le sue piante e la sua tradizione la storia di Valpolicella".
E' un olio che riporta quindi indietro nella Valpolicella che c'era prima del boom enologico che ha caratterizzato gli ultimi decenni produttivi.
Vi aspettiamo nel nostro wine shop aziendale per assaggiarlo ed acquistarlo.
