Giugno
I trattamenti antiparassitari e la cimatura
Vigneti in produzione:
Si continuano i trattamenti preventivi di gestione e difesa delle viti, in modo da preservarle dalle malattie, utilizzando prodotti di
sintesi e biologici ad azione di copertura e contatto, citotropica e translaminare, loco sistemica e sistemica.
In questo mese, va eseguita la difesa dalle neanidi di schaphoideus titanus cicalina, che, dalla quarta età, possono trasmettere il micoplasma, responsabile della flavescenza dorata; dalle tignole, che si trattano con ovo-larvicidi in pre-chiusura del grappolo; dal fungo botritis cinerea (muffa grigia), su cui si interviene preventivamente in pre-chiusura del grappolo, soprattutto per le varietà a grappolo compatto.
Relativamente alla difesa dai funghi della peronospora e dell'oidio, si continua la strategia già impostata il mese precedente,
ponendo particolare attenzione alla difesa degli acini appena formatisi.
In base all'andamento vegetativo, si valuta l'opportunità di cimare, per asportare soprattutto gli apici dei germogli
che, ricadendo oltre l'angolo di 45 gradi, arrecherebbero danno ed ombreggiamento della base produttiva.
Durante l'allegagione si iniziano le sfogliature a nord, nord-ovest per facilitare l'arieggiamento dei grappoli e migliorare l'efficacia dei trattamenti.
Gli interventi, un tempo eseguiti a mano, si effettuano anche meccanicamente,
naturalmente ciò è fattibile nelle forme di allevamento in parete, quali guyot e cordone speronato.
Nuovi impianti:
Si iniziano gli interventi di difesa per evitare che le malattie colpiscano le viti da poco piantate.
Vicino ad ogni vite si mette a dimora un tutore: in questo modo i tralci delle viti non vengono danneggiati al
passaggio delle macchine agricole ed assumono l'architettura desiderata dall'azienda e dettata dalla tradizione.
