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UN VINO E DIECI LEGNI A CONFRONTO

Assaggi e degustazioni in Tinaia

Valpolicella, 31 Maggio 2017

Primo incontro di degustazione del vino della nostra cantina messo in affinamento in dieci differenti tonneaux
prodotti con legni di diverse caratteristiche: la degustazione segue il progetto di sperimentazione di tonneaux francesi
con caratteristiche diverse per affinamento di Amarone, iniziato nello scorso dicembre.
Obiettivo dell’assaggio è capire come il vino evolve al variare
delle caratteristiche del legno che lo contiene:
conducono la serata il Dottor Gianmaria Ciman ed il Dottor Enrico Nicolis,
enologi di Villa Spinosa.

Sono tante le ragioni per venire in Valpolicella a conoscerci.

Scriveteci per avere maggiori informazioni sui nostri vini
e per organizzare una visita ai vigneti o in cantina.

Sarà un piacere potervi raccontare di più su di noi ed accogliervi in una visita guidata accompagnata dai nostri vini. 

 

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